均一に温度を保ち、簡単に低温調理が可能。
電動ポンプによるパワフル循環で槽内全体の温度をむらなく一定に保ちます。
IPX7準拠の防水仕様で安心して業務用途にご利用頂けます。
※水以外の液体(油・スープ等)は使用できません。
≪機器仕様≫
定格消費電力:AC100V 50/60Hz 840W
ヒーター:シーズヒーター
最大水量:30L
最低水位:11cm
本体質量(約):8.4kg
ポンプ循環速度:4.5L/分
温度設定温度範囲:5℃~95℃(0.1℃単位) ※冷却機能はありません。
時間設定範囲:5分~99時間(1分単位)
安全保護機能:最低・最高水位感知 温度過昇防止
電源コード:有効長 1.25m
防水仕様:IPX7準拠
本体寸法:幅85×奥行172×高さ320mm
本体質量:約1.5kg(電源コード含む)
材質:本体カバー・ハンドル=PPC樹脂
本体=ステンレス